تولید میوه خشک بر سلامتی تأثیر می گذارد

میوه ها "غذاهای آبدار" هستند که حداقل 75 درصد آنها از آب تشکیل شده است. اما تمام این آب ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و فیبر آنها را از بین نمی برد.

میوه خشک عمده یک کربوهیدرات با کیفیت بالا است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و فیبر است. فیبر موجود در میوه به دو شکل محلول و نامحلول وجود دارد و می تواند کمک بزرگی در کاهش وزن باشد.

 

فیبر محلول موجود در میوه قند خون را تثبیت می کند، احساس سیری را در شما حفظ می کند، گرسنگی شما را کنترل می کند و همچنین ممکن است کلسترول و فشار خون را کاهش دهد. بعلاوه، با کاهش جذب کربوهیدرات ها در جریان خون بعد از غذا، به تعدیل قند خون کمک می کند، که می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد و به حفظ خلق و خو و سطح انرژی شما کمک کند. فیبر نامحلول به غذای شما حجم بیشتری می دهد، بنابراین می توانید بدون افزودن کالری اضافی، مقدار بیشتری از آن بخورید.

 

شما همچنین می توانید میوه ها را به عنوان "غذاهای آبدار" در نظر بگیرید، زیرا آنها بیشتر از آب تشکیل شده اند. میوه های تازه و یخ زده و سایر غذاهایی که محتوای آب بالایی دارند، کالری کمی دارند، زیرا تمام این آب باعث افزایش حجم و رقیق شدن کالری می شود. محتوای بالای فیبر و آب موجود در میوه‌های تازه به شما کمک می‌کند تا با حداقل هزینه کالری سیر شوید و میوه کامل را به یک مکمل هوشمند برای هر برنامه کاهش وزن تبدیل می‌کند. آب موجود در میوه ها، مانند آبی که می نوشید، سلول های شما را هیدراته می کند، سموم را از بدن شما دفع می کند، به عملکرد طبیعی اندام ها کمک می کند و به شما کمک می کند تا سطوح بهینه انرژی را حفظ کنید.

 

میوه به ویژه برای افرادی که با بیماری های قلبی عروقی مبارزه می کنند مفید است، زیرا تحقیقات نشان می دهد رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات به کاهش خطر حمله قلبی، سکته مغزی و بیماری عروق کرونر کمک می کند. توجه داشته باشید - اگر از داروهای قلبی (یا هر داروی دیگری برای این موضوع استفاده می کنید)، مهم است که با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید تا ببینید آیا هر یک از داروهای شما با گریپ فروت تداخل دارد یا خیر. ترکیبات موجود در گریپ فروت و آب گریپ فروت می تواند بر نحوه جذب و متابولیسم برخی داروها تأثیر بگذارد، بنابراین اگر توسط یک متخصص مراقبت های بهداشتی تجویز شود، باید به طور کامل از گریپ فروت اجتناب کنید.

 

مواد مغذی رایج در دستگاه میوه خشک کن  ها عبارتند از بتاکاروتن، بتا کریپتوکسانتین، فولات، ویتامین های B6، C و E، پتاسیم، آنتوسیانین ها و کورستین.

بتاکاروتن یک آنتی اکسیدان است که برای سلامت پوست حیاتی است. پس از خوردن میوه حاوی بتاکاروتن، بدن شما مقداری از بتاکاروتن را به ویتامین A تبدیل می کند. در شکل جدید، این ماده مغذی به رشد و ترمیم بافت پوست کمک می کند و به محافظت از پوست در برابر اشعه های مضر فرابنفش خورشید کمک می کند. ، و موهای شما را قوی و سالم نگه می دارد. ویتامین A همچنین ممکن است به محافظت در برابر دژنراسیون ماکولا کمک کند. کاروتن دیگری که در میوه یافت می شود، بتا کریپتوکسانتین، ممکن است خطر ابتلا به بیماری های التهابی، از جمله انواع خاصی از آرتریت را کاهش دهد.

 

ویتامین های B مانند فولات و B6 ممکن است به سلامت قلب، موهای سالم و بهبود حافظه کمک کنند. فولات همچنین به تولید سروتونین کمک می کند و بنابراین ممکن است به افسردگی و بهبود خلق و خو کمک کند. ویتامین B6 همچنین به ایجاد دوپامین کمک می کند که ممکن است علائم PMS را کاهش دهد.

 

ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که تا حد زیادی مسئول سلامت کلاژن است، پروتئینی که به حفظ سلامت پوست و غضروف کمک می کند. ویتامین C به طور طبیعی در پوست وجود دارد و مصرف منظم میوه‌های غنی از ویتامین C می‌تواند به پر کردن ذخایر ویتامین C پوست شما و افزایش زیبایی طبیعی پوست کمک کند. ویتامین C به انعطاف پذیری مفاصل کمک می کند، موهای سالم را تقویت می کند و ممکن است از ریزش استخوان کند کند و خطر شکستگی را کاهش دهد. ویتامین C همچنین ممکن است به جلوگیری از آب مروارید و دژنراسیون ماکولا کمک کند.

 

ویتامین E با ویتامین C برای محافظت از پوست در برابر پیری کار می کند. علاوه بر این، ویتامین E ممکن است به محافظت از پوست در برابر آسیب نور خورشید و دفع آب مروارید و دژنراسیون ماکولا کمک کند.

 

لیست قیمت میوه خشک عمده  های سرشار از پتاسیم با کاهش تحلیل استخوان از پوکی استخوان جلوگیری می کنند و در نتیجه تراکم استخوان را با افزایش سن حفظ می کنند. خوردن میوه های غنی از پتاسیم نیز می تواند به پایین نگه داشتن فشار خون کمک کند.